04.03.2020 · сестричество ·
На Троицком приходе прошла встреча учащихся, преподавателей и сестёр с доктором экономических наук, профессором кафедры менеджмента гостеприимства Московского филиала Российской международной академии туризма, экспертом Всемирной ассоциации кулинарных союзов профессиональных шеф-поваров, членом правления Национальной ассоциации кулинаров России, вице-президентом Московской ассоциации кулинаров Анатолием Дмитриевичем Ефимовым.
В ходе встречи Анатолий Дмитриевич рассказал сёстрам о первых своих шагах в Церкви ещё в детстве и о своем профессиональном пути кулинара; поведал много интересного о качестве продуктов, и рациональном их использовании; поделился рецептами быстрого квашения капусты и засолки огурчиков; повеселил сестер воспоминаниями, как в Мадриде он угощал испанцев русскими блинами с икрой, которые они видели впервые, и не знали как их кушать: «блинов много, а икры мало».
В завершение встречи Анатолий Дмитриевич, преподнес в дар сестричеству монографию о здоровом образе жизни и книгу с рецептами постной кухни.
Сестры еще долго не хотели отпускать гостя: задавали вопросы, обменивались телефонами и адресами почты и выражали надежду на новые встречи.
Уже уходя, гость отметил особую душевную теплоту сестер и намоленность самого места, которые растрогали его до глубины души.
